【产品名称】：山楂果提取物

【中文别名】：山里红、酸楂、山里果

【英文名称】：Hawthorn Fruit P.E.;CrataegiFructus.P.E;Hawthorn Berry P.E;Hawthorn;Hawthome P.E.;Hawkthorn extract

【使用部位】：本品为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge. var. major N. E. Br. 或山楂 Crataegus pinnatifida Bge. 的干燥成熟果实。
【主要成分】：主要成分为黄酮类，有机酸类，糖类，鞣质，蛋白质，维生素，氨基酸等

【原料来源】：生于海拔100～1500米的山坡林边或灌木丛中。分布于东北、华北、江苏等地区。

山楂果提取物是从山楂果实（学名：Crataegus pinnatifida）中提取的天然植物浓缩物。山楂果广泛分布于中国及东亚地区，是一种常见的食用和加工水果，其果实富含多种植物活性成分。

一、原料来源

山楂果提取物以成熟的新鲜或干燥山楂果为原料。采摘时间及果实成熟度对提取物的质量和成分含量有一定影响。优质山楂果应色泽鲜艳、无病虫害和霉变。

二、主要成分组成

山楂果提取物主要含有以下几类成分：

• 黄酮类化合物：如山楂黄酮、槲皮素等；

• 有机酸：主要为苹果酸、柠檬酸、山楂酸等；

• 三萜类化合物；

• 多糖类：部分水溶性多糖；

• 单宁类及其他植物次生代谢产物。

提取物成分含量受提取工艺和原料品质影响。

山楂果提取物（Hawthorn Fruit Extract）是从山楂（Crataegus）植物的果实中提取的天然植物成分。山楂是一种常见的水果植物，广泛分布在亚洲、欧洲和北美等地。山楂果提取物因其丰富的生物活性成分，特别是多酚、黄酮和有机酸，具有多种健康益处，常用于传统草药、保健品和食品中。

1. 山楂果提取物的基本特性

• 外观：山楂果提取物通常呈深红色至棕色粉末，具有较强的水溶性，常用于保健品、食品和饮料中的功能性成分。

• 主要成分：山楂果提取物富含多种活性成分，尤其是黄酮类化合物（如槲皮素、山楂黄酮）、有机酸（如苹果酸、柠檬酸）、多酚、维生素C等。

• 溶解性：山楂提取物易溶于水，常用于制备口服液、胶囊、片剂、功能性饮料等。

2. 山楂果提取物的主要活性成分

• 黄酮类化合物：山楂中的黄酮类化合物（如槲皮素、山楂黄酮）具有抗氧化、、等多种生物活性。黄酮类物质有助于增强血管的韧性，。

• 有机酸：山楂含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，这些成分有助于促进胃的消化功能，，不适。

• 多酚类化合物：山楂中的多酚具有强效的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。

• 维生素C：作为一种天然抗氧化剂，维生素C能够力，促进。