【产品名称】：山楂果提取物

【中文别名】：山里红、酸楂、山里果

【英文名称】：Hawthorn Fruit P.E.;CrataegiFructus.P.E;Hawthorn Berry P.E;Hawthorn;Hawthome P.E.;Hawkthorn extract

【使用部位】：本品为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge. var. major N. E. Br. 或山楂 Crataegus pinnatifida Bge. 的干燥成熟果实。
【主要成分】：主要成分为黄酮类，有机酸类，糖类，鞣质，蛋白质，维生素，氨基酸等

【原料来源】：生于海拔100～1500米的山坡林边或灌木丛中。分布于东北、华北、江苏等地区。

山楂果提取物是从山楂果实（学名：Crataegus pinnatifida）中提取的天然植物浓缩物。山楂果广泛分布于中国及东亚地区，是一种常见的食用和加工水果，其果实富含多种植物活性成分。

一、原料来源

山楂果提取物以成熟的新鲜或干燥山楂果为原料。采摘时间及果实成熟度对提取物的质量和成分含量有一定影响。优质山楂果应色泽鲜艳、无病虫害和霉变。

二、主要成分组成

山楂果提取物主要含有以下几类成分：

• 黄酮类化合物：如山楂黄酮、槲皮素等；

• 有机酸：主要为苹果酸、柠檬酸、山楂酸等；

• 三萜类化合物；

• 多糖类：部分水溶性多糖；

• 单宁类及其他植物次生代谢产物。

提取物成分含量受提取工艺和原料品质影响。