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| 检测方法 | UV |
| 提取来源 | 叶子 |
| 主要成分 | 黄酮、 DNJ |
| 含量 | 5％ |
【产品规格】桑叶提取物有常用的规格有桑叶多糖、桑叶黄酮、DNJ。
桑叶多糖 规格单 | ||
项目 | 标准 | 方法 |
桑叶多糖 % | ≥5.0 | 白鸿2011版保健食品与成分检测方法-葡聚糖的分光光度测定法 |
水分 % | ≤5.0 | GB/T 5009.3 |
炽灼残渣 % | ≤5.0 | GB/T 5009.4 |
重金属（以铅（Pb）计）mg/kg | ＜20 | GB/T 5009.12 |
菌落总数 cfu/g | ＜1000 | GB/T 4789.2 |
霉菌及酵母菌 cfu/g | ＜100 | GB/T 4789.15 |
大肠埃希菌 | 不得检出 | GB/T 4789.38 |
沙门菌 | 不得检出 | GB/T 4789.4 |
葡萄球菌 | 不得检出 | GB/T 4789.10 |
桑叶黄酮 规格单 | ||
项目 | 标准 | 方法 |
桑叶黄酮 % | ≥5.0 | 白鸿2011版保健食品与成分检测方法-总黄酮的分光光度测定法 |
水分 % | ≤5.0 | GB/T 5009.3 |
炽灼残渣 % | ≤5.0 | GB/T 5009.4 |
重金属（以铅（Pb）计）mg/kg | ＜20 | GB/T 5009.12 |
菌落总数 cfu/g | ＜1000 | GB/T 4789.2 |
霉菌及酵母菌 cfu/g | ＜100 | GB/T 4789.15 |
大肠埃希菌 | 不得检出 | GB/T 4789.38 |
沙门菌 | 不得检出 | GB/T 4789.4 |
葡萄球菌 | 不得检出 | GB/T 4789.10 |
DNJ脱氧野尻霉素 规格单 | ||
项目 | 标准 | 方法 |
DNJ(脱氧野尻霉素） % | ≥1.0 | 白鸿2011版保健食品与成分检测方法-DNJ的高效液相色谱法 |
水分 % | ≤5.0 | GB/T 5009.3 |
炽灼残渣 % | ≤5.0 | GB/T 5009.4 |
重金属（以铅（Pb）计）mg/kg | ＜20 | GB/T 5009.12 |
菌落总数 cfu/g | ＜1000 | GB/T 4789.2 |
霉菌及酵母菌 cfu/g | ＜100 | GB/T 4789.15 |
大肠埃希菌 | 不得检出 | GB/T 4789.38 |
沙门菌 | 不得检出 | GB/T 4789.4 |
葡萄球菌 | 不得检出 | GB/T 4789.10 |
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