金银花提取物来源于金银花（Lonicera japonica Thunb.）的干燥花蕾，是一种重要的植物提取物原料。它富含多种天然有机化合物，如黄酮类、多酚类和有机酸类，具有良好的化学稳定性和加工适应性，因此在食品、饮料、保健品及化妆品领域得到广泛应用。

化学组成与性质

• 主要成分：黄酮类（如木犀草素、绿原酸）、多糖和有机酸等。

• 物理特性：常为棕黄色至淡棕色粉末或棕色液体，具有典型植物提取物香气。

• 溶解性：可溶于水和乙醇，便于制备水溶性或酒精溶液配方。

• 稳定性：在干燥、避光、低温条件下化学性质稳定，对热和光有一定耐受性。

提取与加工工艺

1. 溶剂提取

• 常用水或乙醇溶剂提取金银花干燥花蕾中的活性成分。

• 可通过超声波、微波或加热辅助提取，提高提取效率。

2. 浓缩与干燥

• 提取液经过滤、浓缩后，可喷雾干燥或冷冻干燥成粉末状提取物。

3. 标准化处理

• 对黄酮类或多酚类成分进行含量标准化，以保证不同批次间成分一致性。

应用领域

1. 食品与饮料

• 可用于饮料、糖果、冲剂和植物配方食品中，提升天然植物成分比例和产品感官特性。

2. 保健品原料

• 常用于胶囊、片剂、颗粒及饮品配方，便于工业化生产和配方均一化处理。

3. 化妆品与护肤品

• 应用于面膜、乳液和精华液等产品中，改善质感和色泽，为配方提供植物来源的天然原料特性。

4. 科研与分析

• 用于天然多酚、黄酮类物质分析及植物提取物研发实验。

储存与包装

• 储存条件：应密封、避光、干燥、低温保存，以保持成分稳定。

• 包装形式：常用铝箔袋、塑料桶或玻璃瓶包装，防止受潮和氧化