荷叶粉是由荷叶（Nelumbo nucifera）经过干燥、粉碎加工而成的天然植物粉末。荷叶属于睡莲科多年生水生植物，其叶片中富含多种天然成分，如多酚类、黄酮类和纤维素。通过粉碎处理，荷叶粉呈细腻均匀的粉末形式，便于食品加工、植物提取及科研实验使用。

物理化学特性

1. 外观与质地
   荷叶粉一般呈绿色至深绿色粉末，质地细腻，颗粒均匀，易于分散。

2. 溶解性与分散性
   可部分溶于水或其他溶剂，易形成悬浮液或胶体状分散体系，便于制备饮品或实验溶液。

3. 稳定性
   在干燥、避光环境下储存，荷叶粉能保持色泽和均匀性，适合长期保存和加工使用。

主要应用领域

1. 植物提取与分析
   荷叶粉可作为天然原料用于多酚、黄酮及纤维素成分的提取与分析，为植物化学及天然产物研究提供原料基础。

2. 食品及饮料原料
   荷叶粉常用于茶饮、功能性食品配料及植物粉末复合配方，便于溶解和混合。

3. 科研与实验
   荷叶粉在植物化学研究、营养实验及配方开发中，可作为底物或分析对象，用于实验溶液制备和成分研究。

储存与使用注意

• 储存条件：应置于干燥、避光、低温环境，防止受潮、变色或结块。

• 使用注意：粉末易飞散，操作时应避免吸入，保持实验或加工环境清洁