![]() |
检测方法 | HPLC |
提取来源 | 合成 |
外观 | 白色粉末 |
规格 | 99% |
包装 | 25kg纸板桶 |
主要成分 | 左旋肉碱 |
含量 | 99% |
一、产品概述
左旋肉碱(L-Carnitine)是一种天然存在的氨基酸衍生物,通常以粉末、结晶或液体形式提供。L-肉碱具有良好的水溶性和化学稳定性,在食品、饮料、保健品及科研实验中被广泛应用。它在现代营养学、功能性食品及膳食补充剂配方中是一种常用原料。
二、物理与化学特性
外观
白色至淡黄色结晶性粉末,颗粒均匀,便于称量和分散。
溶解性
易溶于水,可部分溶于酒精或缓冲液,方便液体或复合配方加工。
稳定性
在干燥、避光及常温条件下稳定,适合长期储存。
成分特性
为天然氨基酸衍生物结构,水溶性好,与多种食品及植物提取物兼容性良好。
三、主要应用领域
食品与饮料
可添加于饮料、冲饮粉、能量饮品及营养强化食品中,便于配方设计。
保健品及膳食补充剂
适用于胶囊、片剂、粉末及液体制剂,提供营养配方原料。
运动营养品
常用于运动饮料和能量补充粉,为运动营养配方提供原料支持。
科研与实验研究
用于生物化学、营养学及代谢相关实验,为科研提供稳定原料。
四、加工与使用特点
粉末状易操作:便于称量、混合和分散使用。
水溶性好:可快速溶解于液体中,适合饮料和复合配方。
成分稳定:可在常规加工条件下保持化学性质稳定。
适用性广:可与其他营养成分或植物提取物协同使用
返回顶部