生姜提取物是通过现代提取工艺从生姜（Zingiber officinale）根茎中获得的天然植物原料。提取物通常呈粉末或浓缩液形式，便于食品、饮料、保健品及化妆品等多种配方使用。

原料来源

生姜主要种植于中国南方及东南亚地区。提取物选用成熟、干燥的新鲜生姜根茎作为原料，经过清洗、切片、干燥处理，以保证原料纯净、活性成分稳定。

提取工艺

生姜提取物的制备采用先进的物理和化学提取技术，包括：

溶剂提取：使用水、乙醇或其混合溶剂提取目标成分。

浓缩与干燥：通过减压浓缩、喷雾干燥或冻干形成粉末。

标准化处理：控制主要成分含量，确保产品批次一致性。

产品特性

外观：浅黄色至棕黄色粉末，颗粒均匀。

溶解性：水溶性良好，便于饮料或冲剂配方中使用。

稳定性：干燥、避光条件下储存稳定，适合长期保存。

加工便利：粉末或颗粒形式适合胶囊、片剂、粉剂等多种加工形式。

应用领域

生姜提取物在多个领域有广泛应用，包括：

食品加工：可作为天然原料添加到饮料、调味品、糕点、冲剂等。

保健品原料：粉末或颗粒形式便于制成胶囊、片剂、粉剂等产品。

化妆品配料：可用于护肤品、面膜及其他化妆品中，提升产品天然特性。

复合配方：可与其他植物提取物混合使用，丰富产品设计。