一、引言

丹提取物是以唇形科植物丹（Glechoma longituba）的地上部分为原料，经提取、浓缩和干燥等工艺制备而成的植物来源原料。在植物原料研究、食品配料及相关加工领域中，丹提取物常被用于原料特性分析与工艺适应性研究，其介绍重点通常集中在来源、组成及理化性质层面。

二、原料来源与植物背景

丹为多年生草本植物，广泛分布于亚洲部分地区。用于制备提取物的原料一般在适宜生长期采集，经过清洗、干燥和粉碎等预处理步骤。不同产地、采收时间及干燥方式，都会对原料的成分比例和外观特征产生影响。

三、提取工艺概述

丹提取物的制备通常包括原料预处理、溶剂提取、过滤、浓缩及干燥等环节。根据目标成分和研究需求，可采用水提、醇提或其他复合溶剂提取方式。提取温度、时间及溶剂比例等参数，对提取物的色泽、溶解性和稳定性具有重要影响。

四、主要成分组成特征

从组成角度看，丹提取物中通常含有多种植物来源成分，如黄酮类、多酚类、挥发性成分及其他伴随物质。这些成分以复合形式存在，其比例和分布受原料品质及加工工艺条件影响较大。

五、物理形态与理化性质

丹提取物多呈粉末或浸膏状，颜色一般为黄褐色至深褐色，具有一定的植物原料气味。在应用研究中，其溶解性、吸湿性及稳定性是常被关注的理化指标，这些特性会影响其在不同体系中的加工表现。

六、应用研究背景

在植物原料及食品相关研究领域，丹提取物常作为唇形科植物提取物的代表之一，用于研究其与其他原料的相容性、配方稳定性以及加工过程中的行为特征。相关研究多聚焦于原料属性和工艺适配性分析。

七、质量控制与标准化

为保证丹提取物在应用或研究中的稳定性，生产过程中通常需要对原料来源、提取参数及成品指标进行系统控制。通过建立标准化生产流程和检测方法，有助于提高产品的批次一致性和可追溯性。