五味子提取物来源于木兰科植物五味子（Schisandra chinensis 或相关物种）的成熟果实。五味子在多个地区有较为稳定的种植与采集基础，果实经采收、干燥后作为植物提取加工的主要原料，来源清晰且可追溯。

成分构成说明

五味子提取物属于多成分植物提取物，其化学组成受原料品种、产地、成熟度及提取工艺等因素影响。提取物中包含多种植物来源的天然成分，通常通过设定指标成分或综合理化指标进行质量控制。

理化性质概述

• 外观性状：棕黄色至棕褐色粉末

• 气味特征：具有五味子原料特有的植物气味

• 溶解特性：在水或水醇体系中具有一定溶解或分散能力

• 稳定性：在干燥、避光条件下理化性质相对稳定

制备工艺简述

五味子提取物通常采用水提、醇提或水醇结合工艺制备。生产过程中通过控制溶剂比例、提取温度及时间，对原料中可提取成分进行富集。提取液经滤过、浓缩后，采用喷雾干燥或真空干燥等方式制成粉末状产品。

质量控制要点

在生产与流通环节，五味子提取物通常关注以下质量管理内容：

• 原料果实的真实性与来源可追溯性；

• 提取物外观、颜色及含量范围控制；

• 水分、灰分等基础理化指标检测；

• 微生物及重金属限量符合相关标准；

• 批次间一致性与稳定性评估。

应用背景

五味子提取物可作为植物来源原料应用于食品、日化及科研等相关领域。具体应用形式和使用范围应依据相关法律法规和行业规范进行设计与管理。